კლასიკური CFL სერია
1993 წელს კონფუცის საოჯახო ალკოჰოლური სასმელების რეკლამა პირველად გავიდა CCTV-ზე.მას შემდეგ კონფუცის საოჯახო ლიქიორი გახდა ცნობილი ეროვნული ბრენდი და ექსპორტზე გადის სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, ევროპასა და შეერთებულ შტატებში.
პროდუქტის მახასიათებლები და რეკომენდაციები
როგორც მთავარი პროდუქტი 1990 წლიდან, კლასიკური სერიის პროდუქტი ექსპორტირებულია 20-ზე მეტ ქვეყანაში და მოეწონა მომხმარებლებს სახლში და მის ფარგლებს გარეთ.
კონფუცი მთვრალი ბაიჯიუსთან ერთად
გაზაფხულისა და შემოდგომის პერიოდში ლაო ძი იყო ტაოიზმის წარმომადგენელი, რომელიც ისეთივე აყვავებული იყო, როგორც კონფუციანიზმი.კონფუციმ და მისმა მოწაფე ზილუმ ათასობით მილი გაიარეს კუფუდან კუს საგრაფომდე (ახლანდელი ლუის ოლქი, ლაოზის მშობლიური ქალაქი) ლაოზის შესახვედრად.
იმ დღეს კონფუცი და მოწაფე ზილუ გაემგზავრნენ კუს საგრაფოში.როგორც კი ისინი შევიდნენ საგრაფოში, უცნაური სურნელი მოდიოდა ხშირად.კონფუცი გაოცებული იყო იქვე მოხარშული უმაღლესი ხარისხის ბაიჯიუმ.ღამით საღამოს ქარი ქროდა და ბაიჯიუს არომატი გამაგრილებელია.ვერ გაუძლო არომატის ცდუნებას, კონფუციუსმა უბრძანა ზი ლუს ეყიდა ბაიჯიუ.რამდენიმე საათის შემდეგ მოძღვარმა და მოწაფემ დაიწყეს სამოთხის რძის გასინჯვა - ბაიჯიუ.
მეორე დღეს ისინი ჯერ კიდევ მთვრალი იყვნენ, სანამ მზე არ ამოვიდა.მოგვიანებით კონფუციუსმა თქვა: "ბაიჯიუს დალევისას აკრძალულია მთვრალი და დაშვებული შეცდომები".
კონფუცი, რომელიც ყოველთვის ფრთხილი იყო და მხოლოდ ეტიკეტს იცავდა, ვერ გაუძლო მშვენიერი ბაიჯიუს ცდუნებას.
უძველესი ლუდის ტექნოლოგია
ჩვენი ალკოჰოლური სასმელების დამზადების ტექნოლოგია შეგროვდა Jia Si Xie-ს წიგნიდან Qi Min Yao Shu.Qi Min Yao Shu არის ყოვლისმომცველი სასოფლო-სამეურნეო წიგნი, პირველი ხუთი უძველესი ჩინური სოფლის მეურნეობის წიგნიდან, რომელიც აღწერს ყვითელი მდინარის აუზის ქვედა დინებას.სასოფლო-სამეურნეო წარმოება, რომელიც მოიცავს სოფლის მეურნეობის, სატყეო მეურნეობის, მეცხოველეობის, მეთევზეობის და მოადგილე დეპარტამენტების წარმოების ტექნოლოგიების ცოდნას.Qi Min Yao Shu დაიწერა გვიან ჩრდილოეთ ვეის დინასტიაში (533-544 წწ.).ეს იყო ყოვლისმომცველი აგრონომიული ნაშრომი ჩინელი გამოჩენილი აგრონომი ჯია სი ქსიეს ჩრდილოეთ ვეის დინასტიისა და ჩრდილოეთ სიმღერების დინასტიის დროს.ისტორიაში ერთ-ერთი ყველაზე ადრეული მონოგრაფია.
კონფუცის საოჯახო ლიქიორი, ერთადერთი ჩინური ალკოჰოლური სასმელი, რომელსაც კონფუცი დაასახელა.ამ სასმელის ტრადიცია 2500 წლით თარიღდება ძვ.წ. 500 წლით.კონფუცის საოჯახო დისტილერიიდან წარმოშობილი კონფუცის საოჯახო ლიქიორი ოდესღაც მხოლოდ იმპერატორებსა და არისტოკრატებს მიირთმევდნენ.
